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校长成永江带队调研学校食品安全工作
发布时间:2024-11-12 来源:生活服务中心

11月11日,党委副书记、校长成永江深入食堂、超市、宿舍督导调研学校食品安全工作,党委委员、副校长刘永锋,宋惠中陪同调研。

调研中,成校长一行实地查看了宿舍自贩机售卖点、学校超市物品价格和品质,详细了解食堂的食材采购、储存、加工制作和售卖情况,并对食堂后厨操作间、储存区、留样区、售卖区及学生就餐区等重点区域进行督导检查。

实地调研结束后,在教师餐厅召开食品安全工作座谈会。座谈会上,生活服务中心从食堂经营情况、食品安全管理及下一步工作打算等方面进行了汇报。后勤保障处、资产与设备管理处、安全保卫处分别汇报了学校自贩机使用情况,超市食品安全管理情况及消防安全管理情况。刘永锋、宋惠中分别对分管处室食品安全管理工作作出要求。

成永江对学校食品安全工作取得的成绩给予肯定,并对食品安全下一步工作提出指导性意见,强调食品安全重要性。各部门要始终强化食品安全风险意识、忧患意识,守住底线、红线,慎终如始抓好食品安全工作,让师生吃得健康、吃得营养。同时狠抓队伍建设、抓细节管理、抓业务学习。对食堂今后发展提出要求,一是进一步完善管理机制,创新管理体制,实现食堂市场监管部门及学校的双层监管;二是兜牢安全底线,源头可溯源、过程可监督、制度抓落实、结果运用好;三是抓好队伍建设,综合运用奖惩,做好员工思想工作与教育工作;四是打造高品质食堂,及时引进先进设备和手段,鼓励走出学习提升;五是兜牢廉政底线,财务管理、资产资金管理、经济方面要坚持原则。

党政办公室、后勤保障处、资产与设备管理处、安全保卫处、生活服务中心主要负责人参加调研活动。

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